Profiel

Faq 

Millesimes 

Webshop en Prijslijst 

Nieuws

Degustaties 

Links  

Contact

Index

  Menu

  

 

 

klik hieronder op:

WebShop

Onze winkel met alle uitleg en afbeeldingen van de wijnen.

 

 

Europa 2008

Europa 2007

Europa 2010

Europa 2009

Nieuwe Wereld 2008

Nieuwe Wereld 2007

Nieuwe Wereld 2010

Nieuwe Wereld 2009

  

  Eerste berichten over de wijnoogst 2010 in Europa  

Spanje

Een oogst die gelijk zal zijn aan die van 2009!

De wijnoogst in Spanje zou rond de 40,20 miljoen Hl. bedragen zijnde een gelijk volume aan dat van verleden jaar. Dit zijn uiteraard voorspellingen die door de weerstomstandigheden van de volgende weken nog kunnen aangepast worden. Ziehier dan de voorspelde volumes per streek Castilla de la Mancha (+7%), Rioja (+2,5%), Catalonië (+1,9%), Valencia (+0,7%), Castillo et Léon (-13,6%), Andalousië (-16,8%) en Gallicië (-9,7%).

Frankrijk

Bij de buren begint het weer te kriebelen. Volgende week komt naar verwachting het signaal om de wijngaard te bestormen en het jaar 2010 binnen te halen. Na een lang en nat voorjaar doet de droge en niet al te hete zomer iets moois vermoeden. Kenners, en wie is dat niet in de Languedoc-Roussillon, roepen al dat het minstens zo'n millésime wordt als 2008.  Maar ook elders in Frankijk staan de voorspellingen in de plus. Alleen in Bourgogne kruisen ze nog even de vingers. Een verlenging van de zomer zou daar goed uitkomen, want augustus bracht veel nattigheid in het midden van het land.

De start van z'n oogst bepaalt de wijnboer niet zelf. Het syndicat stelt de datum van de eerste pluk vast. Leidraad is een chemische analyse van de druif. Even loeren door de refractometer (links) en je kent de suikerstand. De vigneron mag wel besluiten hoe lang ie de druiven nog wil laten rijpen. Soms zit tussen de vroege witte en de laatste blauwe wel vier tot zes weken. Ideale rijpheid weet je door het suikergehalte, maar het verlies aan zuren moet ook niet groot zijn. Vakmanschap begint dus in de wijngaard, hoewel een kleine correctie in de gistkelder nog mag.

Het volume van de oogst zal ietsje meer zijn dan vorig jaar, voorspelt FranceAgriMer, waar sinds 2009 de Franse landbouw en visserij onder valt. Maar met een geschatte opbrengst van 47,3 miljoen hectoliter zal 2010 lager scoren dan het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar. Europees beleid vraagt echter om verdere vermindering van het aantal wijngaarden, want onderstaand lijstje moet er over vijf jaar heel anders uitzien.

Frankrijk Provence!

De oogst begint vandaag dus op 30/08 dit is enkele dagen later dan gewoonlijk. Rede is de harde winter en koude lente met veel regen waardoor de bloei later op gang kwam. Behalve dan dat de zomer te fris was heeft het klimaat gezorgt voor een mooie evolutie van de rijping der druifjes. De totale oogst in de Provence zou dan ook lichtjes hoger liggen dan de oogst van 2009.  

 


 

Terug naar Wijnoogsten
terug

 

  De wijnoogsten 2010 in de Nieuwe wereld

 

Australië: tendensen van dalende productie.

Tussen 1994 en 2004 is de productie in Australië elk jaar flink gestegen om dan te stabiliseren tussen 2004 en 2006 op een plateau van 15 miljoen hectoliter om dan te dalen in 2007 naar 10 miljoen hl. In 2008 is de productie dan weer gestegen tot 13 miljoen hl. om dan weer 5,4 % te verliezen in 2009 met een rendement van 10,7 ton per hectare tegen 11,8 t/ha in 2008. De kwantitieve voorspellingen voor de oogst van 2010 zien er niet goed uit wegens enerzijds de droogte en anderzijds de mildiou ziekte. Kwalitatief daarentegen is iedereen zeer optilmistisch en verwacht men een schitterend jaar. 

Argentinië bereidt zich voor op een schitterende oogst 2010 met 8 % meer productie dan in 2009.

Volgens de voorspellingen van de INV zou de totale productie dit jaar 2,36 miljoen ton tegen 2,18 miljoen ton in 2009 bedragen zijnde een stijging van van 8%. In 2009 was de oogst de zwakste sinds 10 jaar. De belangrijkste regio Mendoza en San Juan totaliseren een productie van 2,22 miljoen ton zijnde een stijging van 9,20%. De klimatologische condities waren schitterend in die streek van Mendoza, enkel in de streek van San Juan is de wijngaard getroffen door late vorst, hagel en wind.

Chili: Verlies van 12,50% van de oogst.

De wijngaarden van Chili, vijfde exporteur van van de wereld verliest 12,5% van de oogst door de zware aarbevingen aldaar. Indien men echter het verlies met de gemiddelde oogst per jaar vergelijkt is er slechts een verlies van 12,5%. Deze verliezen zouden geen enkele invloeden hebben op de export. Bij Alberto Siegel de wijnboer van onze Crucero is 25% van de stock ook verloren gegaan. door opslagtanks die gesprongen zijn.

Zuid-Afrika: de oogst is 6,5% lager dan in 2009.

De SAWIS voorspelt dat de oogstvolume voor 2010  1,243 ton zal bedragen zijnde 6,5% minder dan in 2009. Het is de tweede maal op rij dat Zuid-Afrika kampt met een productievermindering. 2008 was dan ook een recordproductie. De grote hitte, de wind en het gebrek aan sproeiwater zijn oorzaak aan deze kleinere productie. Iedereen is echter zeer tevreden over de kwaliteit van de druifjes die zeer aromatisch zijn dit jaar. De productievermindering zal mede helpen om de enorme stocks die er heersen te doen slinken.

 

Terug naar Wijnoogsten
terug

 

Algemene indrukken over de millisime 2009 in Europa

Oogst 2009: een nieuw topjaar na 2005

 
De invloedrijke Amerikaanse wijncriticus Robert Parker is zeer positief over 2009 in Frankrijk.  Maar over heel Europa en ook daarbuiten, zijn de wijnboeren opgetogen. In kwalitatief opzicht belooft 2009 namelijk één van de beste jaren van de eeuw te worden. Misschien een beetje vroeg om dat al te roepen, maar zo uitzonderlijk van kwaliteit waren de geoogste druiven op zo goed als alle domeinen van onze producenten.

 

De wijnoogsten in Frankrijk 2009

We zullen een uitzonderlijke millisme hebben dit jaar in Frankrijk met een produktie die de kleinste zal zijn in de laatste tien jaar, daar is iedereen het mee eens.

 

Beaujolais 2009

Niets dan lof

De oogst die werd afgesloten rond 20 september overtrof alle verwachtingen op gebied van kwaliteit. Om te vergelijken met een even uitzonderlijk wijnjaar moet er volgens wijnbouwers teruggegaan worden naar 1976!

Klimatologische troef

Dat het klimaat doorslaggevend is, is voor niemand een geheim. Maar 2009 had alle troeven om er iets extra moois van te maken! Het is zoals Jean-Luc Berger zegt, directeur van Sicarex*: ‘We hebben perfecte weersomstandigheden gehad, op maat bijna. Het is warm geweest, zeker wanneer de druiven moesten rijpen, maar niet zo overdreven dan in 2003. Van in mei kreeg de wijnplant veel zon en energie die de rijping bevorderde. De regen in juni was net genoeg zodat de bodem water reserves kon opbouwen. Het droge weer van juli en augustus, met uitzondering van enkele verfrissende onweders, zorgde voor kerngezonde druiven, zonder de minste schimmels of parasieten in de wijngaarden.’ Tijdens de oogst was er geen enkele schifting nodig.

*Onderzoekscentrum in Villefranche-sur-Saône dat zich wijdt aan wijnbouwresearch in de Beaujolais

Een historische wijnjaar

De druiven die geproefd werden net voor de pluk voorspelden reeds een bijzonder kwalitatieve oogst, maar bij het proeven van de wijnen tijdens hun vergisting werd het helemaal duidelijk dat 2009 top is! De kleur is verbazingwekkend diep, gamay geeft zelden zo’n uitgesproken kleur en gaat van paars en violet tot bijna zwart. Defijne en rijpe tannines hinderen op geen enkel moment de aromatische ontwikkeling. Een fruitige en florale aaneenkoppeling met impressies van viooltjes, framboos, iris en wijnperzik. Goed omringd door een evenwichtige frisheid en een optimaal natuurlijk alcoholvolume vinden we deze aroma’s ongetwijfeld terug in de afgewerkte wijnen. En om het nog even over dat alcoholvolume te hebben, zit men voor sommige wijnen aan 14,5° met een gemiddelde van 12,5° voor alle wijnen, zonder chaptalisatie welteverstaan!

Het minpunt: de volumes reiken dit jaar amper tot 850.000 hectoliter, terwijl het gemiddelde van het afgelopen decennium rond 1 miljoen hectoliter zat.

 

Bourgogne

Ook hier een schitterend wijnjaar! Na een super meteorologisch jaar gekenmerkt door een aangename lente na een lange en strenge winter. De zomer was mooi en dit heeft de groei van de druifjes optimaal gunstig doen evolueren. Op enkele dagen van de oogst zijn de wijnboeren zeer optimistisch zegt de interfrofessionel des vins de Bourgogne (BIVB) Zij verwachten een oogst gelijk aan 1,4 miljoen hectoliter zijnde ongeveer 10% minder dan vorig jaar. Op 31 augustus was het alcoholgehalte al even hoog als deze midden september van vorig jaar. Het evenwicht tussen suiker en acciditeit is belovend. De oogst 2009 zal dus een millisime zijn van zeer hoge kwaliteit: fruitig, geconcentreerd, evenwichtig, krachtig....in een woord prachtig. 

Bordeaux 

Jaar van de Eeuw?

De oogst ziet er veelbelovend uit in de wijngaarden van de Bordeauxstreek. Hopelijk blijft het weer gunstig tot aan de oogst die voorzien is rond 20 september voor de eerste blauwe druiven zijnde de Merlot. De Bordeaux wijnen hebben eveneens een prachtige zomer gekend zowel voor de witte als voor de rode druiven. (De oogst van de witte wijnen -Graves- is reeds sinds eind augustus begonnen) De Productie van de witte wijnen is in de middelmaat met een rendement van 50 hl. per Ha. Voor de rode wijnen is men zeer gelukkig zowel in hoeveelheid als in kwaliteit. 

Samengevat heeft Bordeaux 2009 krachtige droge witte wijnen opgeleverd met wellicht wat minder het expressieve karaker van de sauvignon druif. Opvallend aan de rode wijnen op dit moment (begin 2010) zijn de diepe kleur, het er uit springende fruit en de kwaliteit en zachtheid van de tannines wat voor een (zeer) hoge kwaliteit pleit. De liquoreuze wijnen zijn zonder meer indrukwekkend qua rijkheid, zuiverheid, kracht en diepte voor die producenten die een homogene kwaliteit edelrot druiven hebben geoogst.

Champagne

Tendens: na veel ongerustheid zijn de verwachtingen in de Champagne een gelijke oogst als deze van 2008

De wijnboeren van de Champagne hebben hun glimlach terug sinds het droge en warme klimaat van eind juli en augustus. De lente was warm en vochtig waardoor de mildiou ziekte is ontstaan. De ziekte is echter vlug onder controle gehouden en de schade ervan blijft zeer beperkt. Men schat dat de oogst al op 14 september zal mogen starten. Het rendement zal ongeveer gelijk liggen aan deze van vorig jaar zijnde 14.000 Kg. per Ha. Op 2 september zal men beslissen wat het maximum rendement zal mogen zijn van dit oogstjaar algemeen wordt verwacht dat het rendement niet meer dan 13.600 Kg. per Ha zal mogen bedragen. 

Provence

De wijnoogst is reeds sinds 19 augustus begonnen. (normaal is dat september) Men verwacht er een oogst dat gelijk zal zijn aan deze van 2008 wat het gemiddelde is van de laatste vijf jaar. De kwaliteit zal eveneens uitzonderlijk goed zijn en de verhouding tussen acciditeit en suiker is perfect. Nu maar hopen dat het weer niet omslaat gedurende de oogst.

Limoux

De oogst in de Limoux begint op 24 augustus, dus een week vroeger dan in 2008. Ook daar zal de kwaliteit zeer goed zijn met een prachtig evewicht tussen suilers en acciditeiten. De gronden van de Limoux zijn perfect gewapend tegen een te droog seizoen dank zij zijn kalkachtige bodem. 

 

De wijnoogsten in Duitsland 2009

Een mooi wijnjaar in het vooruitzicht!

De Duitse wijnboeren zijn zeer optimistisch voor 2009. Indien het weer in de komende weken zo stabiel en droogt blijft zal de oogst dit jaar veel belovend zijn. De warme temperaturen overdag en de friste 's nachts van de voorbije weken zijn ideaal voor de druiven. De oogst is reeds begonnen voor de "Muller-Thurgau" alsook van de druiven om schuimwijn te maken. Men moet echter wachten tot eind september voor de oogst van de Riesling de voornaamste druif in Duitsland. De productie zal iets kleiner zijn dan vorige jaren en zal de 10 miljoen hl. zoals vorige jaren niet bereiken. Het frisse weer tijdens de bloei en de vorst tijdens vorige winter zijn daar niet vreemd aan. 

 

Bulgarije

Een uitzonderlijke oogst, maar de wijnbouwers vinden geen kopers voor de druif!

Door het optimale klimaat in 2009 is de oogst van de druiven in Bulgarije verhoogd met 8,4 % met meer dan 400 ton druiven tegen 369 ton vorig jaar. De wijnboeren zijn zeer tevereden over de kwaliteit met een grote suikergehalte en sterke aroma's. Zij zitten echter in de grootste crisis van de 20 laatste jaren. Door de vermindering van de export zitten alle wijnboeren nog met enorm veel stock van vorige oogsten, zelfs als ze dit jaar geen wijn zouden produceren zijn er dan nog voldoende stocks voor meer dan een jaar. Hierdoor en mede door het gebrek aan liquiditeiten beginnen zij hun wijnen aan belachelijk lage prijzen te verkopen.

 

 

Terug naar Wijnoogsten

 

De wijnoogst 2009 in de Nieuwe Wereld

Nieuw - Zeeland

De oogst 2009 zal iets kleiner zijn dan die van de superoogst 2008. Volgens de voorspellingen van de associatie van wijnbouwers zal de oogst rond de 275000 ton bedragen tegen 28000 ton vorig jaar. Deze productie is weliswaar hoger dan de gemiddelde productie van de laatste vijf jaar: (152000 ton). De viticole neo-zélandaise zit dan ook verveeld met deze hoge oogst voorspellingen want de vraag zou wel eens kleiner kunnen worden dan het aanbod en vraagt aan de wijnbouwers van de streek van Gisborne een gedeelte van de oogst aan de wijnstokken te laten hangen. 650 ton Semillon; reichnesteiner en Chenin blanc zouden zo niet geoogst worden of ongeveer 3% van de productie van de streek van Gisborne die 2400 ton bedraagt. De oogst zou beginnen rond 25/02 in de streek van Gisborne voor de Chardonnay druif.

Australië

Naar verwachting zal de wijnoogst in Australië dit jaar tenminste 15% lager zijn dan in 2008. Na de hittegolf van de afgelopen weken en andere plagen, hebben de heftige bosbranden in Victoria de afgelopen week nog meer schade aan de wijngaarden aangericht. In McLaren Vale bij D'Arenberg zal de oogst nog sterker verminderen.Volgens Chester Osborn heeft met name de grenache erg veel te lijden gehad dit jaar.

Argentinië

Oogst -30%!  De oogst in argentinië is op 19 april beeindigd. De totale oogst bedraagt een miljoen ton in 2009, zijnde een terugval ten opstaan van 2008 met 25% maar vooral ten opstaan van 2007 is dat -30%. (2007 wordt beschouwd als een normaal productiejaar). Zware hageslteenbuien en de grote hitte in februari en maart zou de voornaamste oorzak zijn van de kleinere productie.  De universitairen van het instituut van de wijn in Argentinië zijn verbaast van dit resultaat die de productie van 2001 evenaart daar er sindsdien 12% meer oppervlakte wijngaarden aangeplant. zijn.  

 

 

 

Terug naar Wijnoogsten

 

Oogstverslagen Europa 2008

 

Meer dan in 2007


De oogst 2008 zal in Europa naar verwachting aan de bescheiden kant zijn. Voorlopige ramingen gaan uit van 166 miljoen hectoliter. Dat is 3,7 miljoen hectoliter of 2% minder dan in 2007. Vergeleken met het vijfjarige gemiddelde betekenen deze cijfers zelfs een daling met 17, 7 miljoen hectoliter of zo’n 10% minder. Bij de grote Europese wijnlanden zou Italië op 48 miljoen hI uitkomen  (- 2%), Frankrijk op 43,7(- 4%), Spanje op 39,6  (- 1,1%), Duitsland op 10,5 (+ 2,3%), Portugal op 5,4 miljoen hectoliter  (- 10%).

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Oostenrijk


Kleinere opbrengst maar van goede kwaliteit


De oogst 2008 in Oostenrijk was niet één van de meest makkelijke van de afgelopen jaren. Zoals veel andere Europese landen had Oostenrijk dit jaar met heel wat tegenslagen te kampen. Grote boosdoeners waren om. hagelschade en ongewoon grote problemen met schimmels (vooral peronospera). Als gevolg daarvan zal de opbrengst ongeveer 6% minder bedragen dan in 2007. Toch is het niet al kommer en kwel. Volgens het Oostenrijkse wijn- instituut werd een weliswaar kleinere oogst maar wel van goede kwaliteit’ binnengehaald.

Duitsland


Tevreden gezichten


Duitse wijnbouwers zijn meer dan tevreden over de omvang en de kwaliteit van de druivenoogst dit jaar. Door het vrij koele herfst- weer konden de druiven geleidelijk rijpen en bleven ze gezond. Algemeen gaat de kwaliteit van goed tot zeer goed en er werd zelfs topkwaliteit van meer dan 200 graden Oechsle genoteerd. Knapperige, soepele witte wijnen met een frisse, fruitige zuurgraad zijn kenmerkend voor de laatste wijnoogst. De totale opbrengst wordt geraamd op 10 tot 10,5 miljoen hectoliter. Het Deutsches Weininstitut/Mainz maakte een samenvattend overzicht voor de dertien Duitse wijngebieden.

Hieronder een overzicht van de belangrijkste:
BADEN: prima rode wijnen. 

In Baden begon de oogst midden september met de MüllerThurgau druif, de hoofdoogst startte zowat een week later. Dankzij de koele nachten en de warme, zonnige dagen met weinig regenval kon er op een aardig ritme worden geoogst. Pas begin oktober werd aangevat met de oogst van de Burgunder (Pinot) druiven. Omdat de druiven blaakten van gezondheid konden de wijnbouwers wachten tot de druiven optimaal rijp waren. Het oogsten ging tot een stuk in de tweede helft van de maand verder. Dit gaf de Spatburgunder druiven voldoende tijd om een erg diepe kleur te krijgen. De wijnbouwers zijn blij met de uitstekende kwaliteit van zowel de witte als de rode wijnen (het mostgewicht van de Spâtburgunder lag zelden onder de 90 graden Oechsle). De jonge wijnen zijn levendig, uitgesproken fruitig en met ‘speelse’ zuren. De totale opbrengst in Baden zal onder de 1,4 miljoen hl liggen.

MOSELLE: De oogst 2008 is van goede kwaLiteit en Leverde voLdoende voLume op.


Vooral riesling genoot van de lange rijpingstijd zodat fruitaroma’s en extracten tijd kregen om zich te ontwikkelen. Wijnhiefhebbers kunnen dus eens te meer uitkijken naar elegante, sappige wijnen die rijk zijn aan fruit en mineralen. In vergelijking met vorige jaren wordt het wijnjaar 2008 bestempeld als zeer goed, hoewel niet zo buitengewoon als 2007. Door het wisselende herfstweer moesten de wijnbouwers selectief oogsten. Vroegrijpe variëteiten konden midden september al worden geplukt maar de hoofdoogst van riesling startte pas midden oktober met opmerkelijke gemiddelde mostgewichten van 80 graden Oechsle, terwijl selectief geoogste druiven 90 graden en meer haalden. In totaal wordt de oogst geraamd op maximaal 930 000 hl, toch zo’n 20 000 hl minder dan in 2007.

PFALZ: met dank aan oktober! 

De zware regenval midden september deed veel wijnboeren uit de Pfalz terugdenken aan de oogst in 2006. De oogst begon er vroeg. Maar met de koele temperaturen tijdens de volgende nachten luwde snel de angst voor een herhaling van het scenario uit 2006 en de rest van de oogst liep rustig verder in de tweede helft van oktober. De jonge wijnen van het nieuwe wijnjaar zijn aan de strakkere kant: ze hebben een goede structuur en een stimulerende zuurgraad, ze vertonen het typisch fruitige van de variëteit en beloven aangename drinkwijnen te worden. De rode wijnen zijn verrassend diep van kleur en hebben veelbelovende stevige tannines. In de hele regio werden er ook loten geoogst met uitstekende mostgewichten boven de 95 graden Oechsle, maar men had de volumes graag iets hoger gezien, ook als was de oogst in totaal iets groter dan het langjarige gemiddelde met een raming van 2,4 miljoen hI.

RHEINGAU: 10% meer. 

Na het koele weer in september beslisten de verbouwers van Rheingau om tot oktober te wachten om te starten met de oogst van riesling en spâtburgunder, de belangrijkste twee druivenvariëteiten van de regio. De rieslingoogst haalde pas in de tweede week van oktober de piek. De mostgewichten haalden grotendeels 80 tot 85 graden Oechsle. Als dusdanig zal het wijnjaar 2008 vooral bekend worden voor de Kabinett-wijnen van hoge kwaliteit. De wijnbouwers zijn tevreden over de omvang van de oogst, die nagenoeg tien percent hoger Ligt dan het langjarige gemiddelde van 250 000 hI.

RHEINHESSEN: mooie kwaLiteit. 

Het grootste wijnbouwgebied van Duitsland, Rheinhessen, rekent op een vrij grote oogst in 2008. De ramingen liggen tussen 2,9 en 3,0 miljoen hl.Veel domeinen startten midden september met een selectieve oogst, vooral in het zuidelijk deel van de regio. Alleen gezonde trossen blijven dan aan de stokken om verder te rijpen. De oogst eindigde grotendeels in de laatste week van oktober met betere kwaliteiten dan een maand voordien was voorspeld. Rieslings op goede locaties aan de Rijn haalden bijvoorbeeld mostgewichten van 90 graden Oechsle;Weissburgunder (Pinot Blanc), 80 graden; en Grauburgunder (Pinot Gris), 90 graden. Ook de Sputburgunder (Pinot Noir) presteerde goed op het gebied van kwaliteit.
(Bron: Duits Wijninstituut)

 

België

Tot de helft minder

De slechte zomer van 2008 heeft ook zijn gevolgen voor de Belgische wijnproductie. In de twee belangrijkste wijnregio’s, Haspengouw en Hageland, wordt tot 50% minder opbrengst genoteerd.”We moesten bijzonder selectief te werk gaan bij de oogst”, vertelt Jaap van Rennes van het wijnkasteel Genoels Elderen. “Alles wat niet rijp was of aangetast door schimmels vloog de vuilbak in”. Toch is men op Genoels tevreden over de kwaliteit van de geoogste druiven hoewel de totale hoeveelheid een pak minder zal zijn dan in 2007.
De mindere zomer maakt dat de druivenoogst in het Hageland tot zowat de helft van het gemiddelde volume terugvalt. Belangrijkste oorzaak is een schimmel die de witte cépages aantast. Voor de rode waren er minder problemen. “Vooral de müller-thurgau en de ortegadruif zijn aangetast’, zegt Maurice Fol, voorzitter van de Hagelandse Wijnbouwers en eigenaar van domein Tempelberg in Lubbeek. “Boosdoener is de valse meeldauw of bladvlekkenziekte. De schimmel heeft zich veelvuldig ontwikkeld”. Hugo Bernar produceert inTienen de Hageling.”Ikverloor twintig tot dertig procent door misbloei en nog eens evenveel door de schimmels.We kunnen nu alleen proberen de beste druiven te selecteren en zo toch een deel te recupereren. Gelukkig is het suikergehalte in de druiven hoger dan vorig jaar”, vertelt hij. Niet alle Hagelandse wijnbouwers hebben problemen door de schimmel. Bij Wijndomein Boschberg in Scherpenheuvel, domein Kluisberg in Assent en wijndomein Den Gravenberg in Rotselaar verliep de druivenoogst goed.

Spanje

Hoeveelheid vergelijkbaar met die van vorig jaar


Volgens de eerste berichten zou de Spaanse wijnoogst ongeveer gelijk zijn aan die van 2007 met een totale hoeveelheid die schommelt tussen de 39 en 40 miljoen hI (-1% of status quo ivm 2007). Grote boosdoener was de grote hoeveelheid regen in het voorjaar in diverse wijnregio’s. In Galicië bijvoorbeeld werd de vruchtzetting verstoord door overvloedige regen. Zo melden de wijnbouwers uit Rias Baixas tot 25% minder opbrengsten dan vorig jaar. Een gegeven dat ook van toepassing is op de meeste andere regio’s want gemiddeld genomen begon de oogst zo’n 20 dagen later dan in 2007. Ook in andere regio’s verliep de oogst niet van een leien dakje. Definitieve verslagen hadden we bij het ter perse gaan nog niet binnen maar overal wordt gewag gemaakt van ‘een moeilijke oogst’ met ‘wisselende kwaliteiten’ al naargelang de regio. Algemeen wordt de Spaanse wijnoogst als het ‘jaar van de wijnbouwer’ bestempeld. Wie grondig en goed selecteerde haalde optimaal rijpe en gezonde druiven binnen.

 

Frankrijk


Champagne en Languedoc juichen het meest


Bordeaux is niet mistevreden, ook al kende het veel regenval in de lente. juli kreeg het normale aantal zonne-uren, augustus was dan weer te vochtig met meeldauw en oïdium als gevolg. In september ging het van kwaad naar erger met veel regenbuien, zodat de moed sommigen in de schoenen zakte. Maar de zon kwam terug en samen met haar ook de Noordenwind, waardoor het fruit toch naar een gezonde rijpheid kon evolueren. De opbrengsten zijn echter aan de lage kant.
In Bougogne heeft men hoop op een herhaling van het scenario uit 2002: moeilijke aanloop met relatief weinig zonuren in de zomer en een rijpheid die op zich liet wachten. Pas midden september viel alles in zijn plooi, zodat er resultaat mag verwacht worden bij de wijn- bouwers die de nodige selecties maakten op het veld en op de trieertafet. De witte wijnen vertonen relatief hoge alcohol- en zuurwaarden. De rode wijnen hebben een goede structuur. Toch hangt het woord heterogeen overal in de lucht en wordt het wachten tot er kan geproefd worden na de fermentaties.

Geen zoveelste zorgeloos oogstjaar voor de Côtes-du-Rhône. Integendeel, men spreekt over het moeilijkste jaar sinds 2002. In de zomer hadden de wijnbouwers de handen vol met het bestrijden van ziekten in de wijngaard en vanaf eind augustus werden ze getrakteerd op een aantal forse regenbuien die sommige wijngaarden onder water zetter. Kortom, er was een drastische selectie nodig om enigszins gezond materiaal binnen te halen.
De Elzas beloont in 2008 de wijnbouwers die selectief te werk zijn gegaan en werken met lage rendementen. Wie de opbrengsten laag hield kon doorgaans gezonde druiven oogsten met voldoende suikers. De botrytis trad laat op dit jaar, zodat de interessantste vendages tardives te verwachten zijn bij de wijnbouwers die voldoende geduld aan de dag hebben gelegd en laat hebben geoogst.
Optimisme heerst in de Champagne-streek. Een relatief koele, maar stabiele zomer leidde tot zeer gezond fruit, met een weliswaar een hoge zuurgraad tot gevolg, maar ook bevredigende volumes. Bij heel wat producenten lijkt er een millésimé in de maak.
In de Loire kende men een moeilijke aanloop met vorst in de lente. Ook de zomer liet te wensen over, zodat men eind augustus met de
handen in het haar zat. Maar september bracht soelaas met een interessante afwisseling van zon en lichte regen, met voldoende wind om de druiven gezond te houden en voor een mooie concentratie te zorgen. Men verwacht aromatische witte wijnen en een klassiek millésime voor de rode wijnen.
Natte lentes en gortdroge zomers worden schering en inslag voor de Languedoc-Roussillon en dan vooral voor de wijngaarden in het Westen, tegen de Pyreneeën aan. Waterstress was soms het gevolg in de Roussillon, in Minervois en Corbières. Gelukkig was de nazomer nagenoeg perfect, behalve voor Faugères dat hagel en stortbuien over zich heen kreeg. Al bij al een vrij behoorlijk jaar en weinig reden tot klagen.

Italië


Minder en zeer uiteenlopend qua kwaliteit


In 2008 zal de oogst in totaal 44,5 miljoen hI wijn opleveren, dit komt overeen met een vermindering van 5 % in vergelijking met vorig jaar. De wijnoogst ligt duidelijk onder het gemiddelde van 1998-2007 dat toen 50,6 miljoen hI bedroeg. Er is een groot verschil waar te nemen tussen Noord- en Centraal Italië waar de volumes onder het gemiddelde liggen van de vorige wijnoogsten (uitgezonderd EmiliaRomagna) en Zuid-Italië waar de volumes allemaal die van 2007 overtreffen (uitgezonderd Sardinië).
Volgens de eerste ramingen, is de kwaliteit van het wijnjaar 2008 zeer uiteenlopend. Hoewel de klimaatsomstandigheden en weersomstandigheden heel vreemd waren, kan men stellen dat de kwaliteit in het algemeen goed was met ook enkele uitstekende resultaten. Uitstekende kwaliteit is vooral troef in Noord- en Centraal Italië waar de gunstige omstandigheden van september en oktober de beoogde hoeveelheid hebben opgeleverd. Tijdens die twee maand hebben de druiven profijt gehad van de zonnige dagen met weinig regen en interessante schommelingen tussen dag- en nacht- temperatuur.
De uitvoer kent een voorlopige terugval in hoeveelheden (-10,2% t.o.v. 2007) terwijl deze in waarde stijgt met 4,8%. Logischerwijze stijgt de gemiddelde prijs van het uitgevoerde product met 15,2%: van 1,78 Euro naar 2,05 Euro per liter. Omwille van de slechte economische situatie en de verminderingen in de nationale en internationale consumptie, dalen ook de aankoop- en verkooptransacties. Dit vertaalt zich uiteraard in de prijzen. We tekenen inderdaad verminderingen op van —20% in vele regio’s. Ook wijnen van een duurdere prijsklasse zoals de Prosecco worden getroffen door deze vermindering.

Overzicht oogstvolumes:

Oogstvolumes zijn vergeleken met de volumes van 2007

Piëmonte:    -10%
Lombardije:    -20%
Trentino Alto-Adige:    -5%
Veneto:    -5%
Friuli:    -10%
Emilia Romagna:    gelijk aan 2007
Toscane:    -20%
Marche:    +15%
Latium:    -20%
Abruzzen:    +10%
Campania:    +10%
Puglia:    +20%
Sicilië:     +55% (!)
Sardinië:    -30%

 

Luxemburg

2008 was een goed jaar in het Groot-Hertogdom: boven het gemiddelde maar niet echt schitterend. De oogst gebeurde in optimale omstandigheden met enig voorbehoud voor de Weissburgunder / Pinot Blanc. In graden Oechse uitgedrukt werden er voor de meeste druivenrassen waarden genoteerd die 10% boven het gemiddelde lagen.

Portugal

10% minder

Weinig info over de Portugese wijnoogst bij het ter perse gaan van dit nummer. Algemene cijfers zijn wel al bekend. De Portugese oogst 2008 klokt af op 5,4 miljoen hI of zo’n 10% minder dan vorig jaar.
Over de portoogst zijn al meer gegevens bekend. Volgens Symington “werd dit jaar nog later met de oogst begonnen dan vorig jaar, toen men nook al vrij laat begon. De totale productie is vrij laag ten gevolge van de ‘desavinho’ in april (slechte fruitzetting). Die ontwikkelde zich slecht door de grote hoeveelheid regen. Maar lage rendementen zijn niet altijd synoniem voor mindere kwaliteit, integendeel zelfs. De zomer was mild, zonder grote hitte, dus de schillen waren bij de oogst zacht en de kleur van de most was erg goed. De suikergehaltes waren goed en de druiven kwamen gezond binnen. De grootste bedreiging voor de oogst is het recente milde weer geweest, wat het risico op schimmels vergrootte en net als vorig jaar, zullen degenen die niet attent waren veel van hun oogst hebben verloren, iets wat wij hebben weten te voorkomen”.
Quinta do Portal bericht het volgende: “op 16 oktober hebben we het plukken beëindigd, net voor de terugkeer van de regen. Na afloop bleek dat we 30% minder druiven hadden dan in 2007. De witte wijnen zijn erg fris met goede aromatische intensiteit. De rode wijnen hebben een erg goede kleur (beter dan verwacht) en zijn goed geconcentreerd. Voor de portwijnen is de concentratie heel erg groot en dit kan makkelijk leiden tot de declaratie van Vintage Port.”

Roemenië


Uitsluitend positief!


Anders dan buurland Bulgarije ziet de oogst 2008 in Roemenië er veelbelovend uit. Naar
verwachting zal het volume uitkomen op 6,3 miljoen hectoliter. Dat is 20% meer dan in 2007 en een absoluut record! Die gunstige resultaten dankt het land aan een lange periode met warm weer en een royale hoeveelheid neerslag op het juiste moment.

Zwitserland
De wijnbouwers zijn tevreden. De kwaliteit is naar behoren maar de volumes geven wel her en der reden tot klagen. In Tessin bijvoorbeeld zag men de oogst met 1/3 slinken. Oorzaak het slechte weer. In Romandië, dat 3/4 van de Zwitserse wijn voortbrengt is men in zijn nopjes. Vooral in Valais wordt er gesproken over een uitstekende kwaliteit en kwantiteit. Het klimaat is er ook stabieler. In het Kanton Vaud maakt men gewag van een overvloedige en gezonde oogst. Beter dan 2007. Ook in Neuchâtel en in Duitstalig Zwitserland gaat men uit van een goed oogstjaar. In Graubunden heerst een relatieve tevredenheid. Ondanks de hagel rekent men op een normale oogst van de riesling en excellente pinot noirs. Het wordt nu uitkijken of men in Valais met de arvine, ermitage of malvoisie ook iets weet te puren uit de eerste vrieskou.

(Reportage: Vino Magazine december 2008 - januari 2009)

 

Terug naar Wijnoogsten

 

 Eerste berichten wijnoogsten Nieuwe Wereld 2008

(De oogst is ginder in maart)

 

Nieuwe Wereld
De cijfers die bekend gemaakt werden door het 01V (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) maken duidelijk dat de wijnbouw sinds 1995 een onafgebroken uitbreiding heeft gekend in het Zuidelijk haflrond (en dan in het bijzonder in Argentinië en Chili). In 2007 vertegenwoordigden de wijngaarden van het Zuiden 11,3% van het weredltotaal.
Rekening houdend met de eerste metingen wordt er een eindproductie verwacht van 51 434 Mhl voor 2008, hetzij 4,9% meer dan in 2007.
Ook de export van wijn uit de bedoelde landen blijft toenemen met een gemiddelde stijging van 1,7% op lange termijn om in 2007 uit te komen bij een 23,7% van de mondiale uitvoer. De belangrijkste exportmarkten zijn: het Verenigd Koninkrijk, USA en Duitsland. Het consumptieaandeel van deze landen blijft ondertussen stabiel sinds 1995 met een aandeel van ongeveer 11,6% van de wereldconsumptie.

 

Australië 2008

Betere resultaten dan verwacht!

10/03/2008. De helft van de oogst is reeds binnen en de verwachtingen worden duidelijker betreffende het volume van de oogst in Australië. De Australische winemakers federatie schat nu de opbrengst op 1,55 à 1,65 miljoen ton, dit is een volume dat duuidelijk hoger ligt dan de oogst van 2007 die uitzonderlijk laag was door de droogte (1,397 miljoen ton). Deze vooruitzichten zijn lager dan het gemmidelde van de laatste vijf jaren maar ze zijn fors gestegen tegenover de vooruitzichten van december 2007. (Men voorspelde toen een oogst van 1,22 miljoen ton). Het zijn vooral de rode wijnen die vooruitgang boeken ten opstaan van vorig jaar (+20 à 25%) de witte daartegenover hebben slechts een vooruitgang van 5% 

Droogte zal tot kleine oogst 2008 leiden

08/01/2008. Australië blijft last houden van droogte, zo zeer dat de opbrengst van de oogst 2008 wel eens de helft zou kunnen bedragen van het normale volume. Voor diverse telers, die de afgelopen jaren al te maken kregen met een stagnerende markt, overschot aan druiven en lage prijzen, zou dit de genadeklap kunnen betekenen. Dit is een nogal paradoxaal en wrang gegeven, want de druivenprijs zal juist weer gaan stijgen. Eerste ramingen voor de aanstaande oogst liggen tussen 800 duizend en 1,3 miljoen ton, terwijl 1,9 miljoen ton normaal zou zijn. Bij de overkoepelende telersorganisatie Wine Grape Growers' Australia vreest men dat minstens 800 van de in totaal 7500 Australische druiventelers er het bijltje bij zullen moeten neergooien. De droogte doet zich het ergste voelen in het Murray Darling Basin in het zuidoosten van Australië. Hier komt bijna tweederde van alle Australische wijndruiven vandaan. Ze worden hoofdzakelijk gebruikt voor de productie van grote hoeveelheden ‘varietal wines' (wijnen gemaakt van één bepaald druivenras) in het goedkope prijssegment. Wijnen waarvan het Australische exportsucces in hoge mate afhankelijk is geweest. Het gebied Murray Darling is sterk afhankelijk van irrigatiewater, maar de rivieren staan er vrijwel droog. Als gevolg daarvan zijn de waterallocaties dramatisch teruggeschroefd, tot wel 90% minder dan normaal!

De Australische wijnindustrie is zich echter al enige tijd aan het bezinnen op een nieuwe koers met meer nadruk op wijnen van hoge kwaliteit en op duurzamere methoden van wijnbouw. 

 

 

Argentinië 2008

 

Botrytis bedrijgt de oogst in Mendoza.

 

10/03/2008, De oogst gebeurt in klimatoligische zeer moeilijke omstandigheden in de streek waar de meeste wijngaarden zijn namelijk Mendoza. Abnormale hevige regenbuien die er in de regio heerst nu juist op het moment van de oogst verontrusten de wijnbouwers die schrik hebben dat de druifjes onvoldoende suiker zullen bevatten en dat er Botrytis zal opdagen. Als de vochtigheid aanhoudt is het te vrezen dat de paddestoel, die al aanwezig is op de druiventrossen, zich vlug zal ontwikkelen met alle gevolgen vandien voor de kwaliteit en volume van deze oogst.

 

De oogst 2008 zal hoger liggen dan in 2007

 

08/01/2008 Voor het INV (Nationaal Iinstituut van Viticulture), gaan ze voor 2008 naar een schitterend jaar. De oogst 2008 zou met 2,8 % de goede oogst van 2007 overtreffen. Het is in de streek van Mendoza dat de resultaten het mooist zullen zijn met een oogst dat 6% hoger zal liggen dan voorbije jaar. De streek van San Juan, heeft minder gunstige resultaten met een oogst van min 4,5%

Ander goed nieuws voor Argentinië is dat in 2007 de consumptie terug gestegen is met 2,3% ten opstaan van 2006 die op zijn beurt een verhoging had met 1,2% ten opstaan van 2005.

 

 

 

Zuid-Afrika 2008

 

De druivenoogst 2008 zal volgens een schatting van eind november (2007) in totaal 1,35 miljoen ton gaan bedragen. Dit zou een kleine stijging van circa 0,4% ten opzichte van 2007 betekenen. Bij een gemiddelde opbrengst van 776 liter per ton druiven, zou er dat ruim 10 miljoen hectoliter wijn en concentraat moeten opleveren.

Vooral voor gebieden als Oranje Rivier en Stellenbosch is een grotere opbrengst voorspeld, terwijl Klein Karoo en Worcester/Breedekloof het meest zullen inleveren. In alle andere gebieden zal de oogst min of meer gelijk aan die van 2007 uitvallen.

Van positieve invloed zijn onder meer de koele en natte winter, waardoor goede waterreserves ontstonden, een krachtige knopvorming en groei bij vrijwel alle druivenrassen, en een lichtjes toegenomen oppervlakte van de productieve aanplant.

Factoren die de opbrengst negatief beïnvloedden waren o.a. de recordomvang van de oogst 2007 in bepaalde gebieden, met als gevolg een reactie van de stokken, koelte en wind tijdens de bloei in november, en nachtvorst is september en oktober in delen van Klein Karroo. 

 

Chili 2008

 

De Chileense wijnindustrie ligt onverminderd op groeikoers. De wijnoogst 2008, op het zuidelijk halfrond in het voorjaar, heeft er voor het derde opeenvolgende jaar een opbrengst van meer dan 8 miljoen hectoliter opgeleverd.

 

 

 

 

Terug naar Wijnoogsten

 

EUROPA 2007

 

Frankrijk  2007

Het wijnjaar van de attente en geduldige wijnbouwer!


Als we de verwachtingen zoals opgemaakt door de SCEES op 1 november mogen geloven, zal de oogst in Frankrijk 47,1 miljoen hl. bedragen. Dit is 10% onder de gemiddelde van de voorbije 5 jaar en 11% minder dan de oogst 2006.

Er zijn talrijke redenen. Sedert het einde van de lente werd de productie fel belaagd door talrijke klimatologische factoren: koude en regens tijdens de bloei, waterstress in bepaalde streken, een vochtige en koele zomer in weer andere regio's en als klap op de vuurpijl storm en vorst. Ook kenden enkele gebieden een belangrijke productiedaling door de talrijke rooi-activiteiten. Over het algemeen waren de klimatologische omstandigheden van eind augustus tot oktober uitstekend. De vrees voor ernstige problemen in vele gebieden werd daardoor veelal weggenomen. Samen met de juiste winden zorgden ze op talrijke plaatsen voor droge druiven en voor een daling van het gewicht van de bessen. Zo werd bijgedragen tot een sterke verbetering van de gezondheidstoestand van de oogst.

Een overzicht per streek.....

Elzas: een mooi potentieel ondanks een lichte vroegtijdigheid.

Het gunstige klimaat van september zorgden voor een goede rijping. Het wijnjaar toont een goede kwaliteitsniveau dankzij de koele nachten. Deze zorgden voor een daling van het gehalte drosofielen en grijze rotting. Geduld wer beloond. Volume stijgt met 7% in vergelijking met met 2006.

Beaujolais: een speciale vermelding voor hen die gewacht hebben.

De plichtsbewuste wijnbouwers die nog niet vroeg moesten oogsten omwille van de rotting springen er hier uit. Ook hier een geslaagde maand september die zorgde geconscentreerde druiven met mooie aroma's en schitterende kleuren. Toch opletten voor grote verschillen. Volume daalt met 6% in vergelijking met 2006.

Bordeaux en Bergerac: de heerlijke maanden september en oktober.

Eind augustus was het overal soep. Daarna vanaf de 26e, kwam dan die fameuze gunstige anticycloon die het 7 weken volhield. De witte wijnen tonen frisheid en duidelijk fruit, de rode die niet geleden hebbben onder de rotting beschikken een verbazende aromatische complexiteit, donkere kleuren en afgemeten tannines. Wat de likoreuze wijnen betreft: vaak treft men hier mooie wijnen, vooral bij de geduldige wijnbouwers. Bergerac kende nooit een mooiere oogstperiode. Sterke volumedaling -10% in vergelijking met 2006.

Bourgogne: trage maar mooie rijping, geslaagde oogst.

Van noord naar zuid hebben we verschillende vormen van rijpheid vastgesteld, naargelang de terroirs. Daarenboven heeft de hagel bepaalde gemeenten niet gespaard vooral in de Yonne. Uiteindelijk werd de Chardonnay geoogst nade Pinot Noir. Opgelet met de wijnen die afkomstig zijn van te lange inweking. Daling van volume met 4% in vergelijing met 2006.

Champagne: een onverhoopte eerste 14 dagen van september.

Meeldauw en hagel tekenden dit wijnjaar. Ook hier een zeer grote heterogeniteit in de oogst, naargelang de ligging en de druivenrassen, met verschillen op vlak  van rijping en hoeveelheid. Gelukkig was er hier een zeer goede eerste helft van september. De volumes verschillen naar gelang de bron. We gokken op evenveel als in 2006.

Languedoc Roussillon: zonder enige twijfel een groot wijnjaar.

Over het algemeen waren de droogte en de gematigde temperaturen gunstig voor de rijping en de oogst. Het belangrijkste kenmerk is de aromatische verscheidenheid van de druiven. Daarenboven zorgde een sterke noordoostenwind tijdens augustus en september voor een droge oogstperiode. De Hérault, de Pyrénées Orientales en de Aude kennen een zeer sterke volumedaling, een fel contrast met de Gard. Matig volume met een algemene daling van 9% in vergelijking met 2006.

Provence - Corsica: mooie wijnen.

Een vroeg wijnjaar gekenmerkt door de droogte en zeer stevige winden. Van half juli tot september zorgden optimale klimatologische omstandigheden voor een uitstekende rijpheid, en een zeer interessant aromatisch potentieel. De kwaliteit wordt hoger ingeschat dan 2006, dat reeds een goed wijnjaar was. Volumedaling van 2%, voor Corsica spreekt men van een daling van 13% in vergelijking met 2006.

Zuidwesten: een weinig gespaarde streek met contrasterende resultaten.

Een vroege lente, een rotnatte zomer met verwoestende storm en hagel en een bloei die in zeer moeilijke omstandigheden verliep: je zou voor minder paniekeren. Gelukkig was er ook hier september dat zorgde voor een kwalitatieve regulatie. De kwantiteit bleef wel zwaar achter. Samengevat: stijging voor Gaillac, Fronton en Cahors. De Gers, de Armagnac en de Madiran werden wel zwaar getroffen onder de zwakke oogst. Algemene volumedaling met 24%.

Loirevallei: een levendig en tegelijk klassiek wijnjaar.

Eerst was er gedurende de zomer 2007 een gelegetimeerde paniek en later kwam er dan eind augustus een indische zomer, die de wijnbouwers van dit groot en mooi, zeer divers wijngebied weer lieten lachen. Muscadet: aciditeit en fruitigheid op de afspraak. Anjou - Saumur en Touraine: levendigheid, kleur, rijkdom bij de likoreuze wijnen. Centre Loire: beter dan verwacht met mooie wijnen zowel in wit als in rood. Algemene volumedaling van 3%

Rhônevallei.

Vochtige condities en stormen, koude en hagel in het noorden zorgden niet voor een gezonde toestand. Gelukkig zag men ook hier op het einde van de zomer de zon, met een grote verbetering van de oogst tot gevolg. Het zuiden werd beter voorzien en bij de geraadpleegde wijnbouwers spreekt men van een veelbelovend wijnjaar. Daling van volume 4%

(Bron: Vinomagzine n°6/2007)

 

Italië 2007

De kleinste oogst sinds 50 jaar, maar een uitzonderlijke goede kwaliteit. Zeer lage kwantiteit en forse prijsstijgingen.

Italiê heeft de kleinste oogst sinds 50 jaar binnen gehaald. Met 43,2 miljoen hl. is de produktie dalend met 13% ten opstaan van vorig jaar. Dank zij een warme winter net zoals het uitzonderlijk mooi weer in april, juli en augustuus, zijn de druifjes 3 weken te vroeg rijp ten opstaan van de gemiddelde pluktijd, vooral in het zuiden van het land. De kwaliteit daarentegen is uitzonderlijk goed vooral in het Noorden.

 

Spanje 2007

Een onregelmatig jaar en dalende volumes.

Het grootste wijngebied van de wereld heeft evenveel problemen meegemaakt als de andere landen. Eerst en vooral is er een gedaald volume, dat op 12% geraamd wordt (4,5 miljoen hl minder dan in 2006). De appelatie Rias Baixas (Galicië) noteert zelfs een daling van 40%! De oorzaak is een zeer wisselvallig jaar naargelang de streek. Bijna overal moest men behandelen tegen de meeldauw, de oïdium en "Los Topillos" een soort verwoestende vlo. In die streek was de zomer niet zeer warm en daardoor verliep de tijping vrij traag. Men heeft tot eind oktober geoogst, maar kon toch een kwalitatief goede opbrengst realiseren die jammer genoeg 13% lager was in volume. In Rioja was het dan wel warm in februari, in het voorjaar waren er soms overvloedige regens en....sneeuw. Regen en warme temperaturen....dit is om meeldauw vragen. De zomer was dan weer warm maar zonder overdrijven. De oogst was nat, met nogal wat regen begin oktober, dit levert eerder eenvoudige "Crianza" wijnen op, en minder "Reserva". In Penedes (Catalonië) -5% in volume is men tevreden over de rijpheid, over een goede sanitaire toestand, over het uitstekend evenwicht tussen fraicheur en aroma's voor de witte en over de zeer goede maturiteit van de rode wijnen. De oogst verliep zeer verspreid: van 15 augustus tot 15 oktober. In Priorato kende men een droog seizoen, zonder veel regen (maar wel een 20 tal liter tijdens de oogst). Mooie oogst; heterogene maturiteit.

 

Portugal 2007

Een wijnjaar voor de echte vakmensen van de wijnbouw.

Ook hier was het veel kouder in het rijpingsseizoen dan andere jaren. Daarenboven installeerden zich meerdere haarden van meeldauw in bijna alle wijnstreken. Deze ziekte had meer invloed op de kwantiteit dan op de kwaliteit. De competenties van de wijnbouwers zullen hier doorslaggevend zijn dit jaar. Bij het begin van de oogst, verwachtte men een volume van 15% minder dan tegenover 2006. In de Vinho Verde werd laat geoogst. We zullen hier fruitige, frisse en evenwichtige witte wijnen kunnen proeven. In Bairrada werd het deze zomer niet te warm, en verliep de oogst later dan gepland. Regen en meeldauw waren hier belangrijke tegenstanders. Goed jaar voor de witte wijnen en de schuimwijnen. Ook in de Douro vallei kende men een acterstand in de rijping. Men moest ruim 2 weken wachten vooraleer mer een goede fenolische rijping bekwam. De anti-meeldauw  behandeling voorkwam erger. Het wijnjaar zal goed tot uitstekend worden genoemd. In de DAO heeft men een gewaardeerde kwaliteit (met witte wijnen die elegant moeten zijn) en een goed evenwicht tussen moëlleux en aciditeit.

 

Duitsland en Elzas 2007

Zoals in Elzas, is de oogst vroeg dit jaar. De druifjes zijn 10 à 15 dagen vroeger rijp dan bij een normaal seizoen. Nadat twee jaar lang de oogst kleiner was dan het normaal, lijkt de oogst 2007 zeer volumineus te zijn. De Deutsches Weininstituut (DWI) schat een oogst van ongeveer 10 miljoen hl. zijnde een verhoging van 13% ten opstaan van verleden jaar en van 5% ten opstaan van een gemiddelde oogst van de laatste 10 jaar. De wijnboeren zijn dan ook verheugd daar hun stocks in de kelders flink geslonken zijn door de betere verkoop van de laatste jaren alsook door de kleinere oogst van de twee laatste jaren. 

 

 

 

Terug naar Wijnoogsten

terug

 

ZUIDELIJK HALFROND - OOGST 2007

ARGENTINIË

Het Nationaal Wijnbouwinstituut van Argentinië heeft bekendgemaakt dat de oogst 2007 de grootste is sinds tien jaar. Die ligt op ongeveer 16,5 miljoen hectoliter tegen 15,4 miljoen in 2006, een stijging met 6,5%. De groei in opbrengst komt hoofdzakelijk voor rekening van de regio Mendoza, waar heel wat jonge aanplant voor het eerst in productie is gekomen. Een makkelijk jaar was 2007 in Mendoza en omgeving allerminst. Spelbrekers waren vooral de zware hagelbuien die in januari en februari Mendoza teisterden en de regen die eind maart en begin april tijdens een deel van de pluk viel. Het groeiseizoen van de oogst 2007 werd bepaald door een weerpatroon dat onder invloed van El Niño stond. Een groot verschil met 1998, het El Niñojaar bij uitstek, was dat dit jaar gespaard bleef voor zware regenval tijdens de oogst. Hoewel 2007 relatief vochtig was, zorgde een sterke wind ervoor dat meeldauw en rotting weinig kans kregen. Na een vrij koel groeiseizoen brachten februari en maart zonnig weer zonder extreme warmte, maar wel met koele nachten, belangrijk voor een goede zuurgraad en aroma’s.  

In kwalitatief opzicht kan 2007 zonder meer goed genoemd worden. Er valt een vergelijking te maken met jaren als 2006 en 2004, beide zeer geslaagd maar niet van het niveau als de topjaren 2002 en 2005. Het is een jaar met wat lagere alcoholpercentages, zachtere tannine en volop kleur- en smaakintensiteit. Doorslaggevend hiervoor was een periode van anderhalve week perfect weer in maart, juist voor het begon te regenen. Wie wachtte met plukken tot in april, werd beloond met warm en droog weer. En met mooi rijp fruit.

In het meer zuidelijke Patagonië was de situatie anders. De vegetatie begon hier al vroeg en kende een warm en droog seizoen. Meer wind dan normaal en koele nachten zorgden er echter voor dat de rijping zich niet te snel voltrok. De druiven hadden hier dikke schillen, veel kleur en een hoge smaakintensiteit.

 

AUSTRALIË

Australië kende een buitengewoon lastige oogst 2007 als gevolg van vorst, droogte en lage opbrengsten. De gemiddelde opbrengst per hectare was zelfs de laagste sinds1976. Kwalitatief ziet het er beter uit, omdat men gespaard bleef voor verzengende hittegolven. De vraag is alleen of de kwaliteit van paradepaardjes Shiraz en Cabernet consistent genoeg zal blijken om te kunnen spreken van een topjaar. Barossa, waar tal van grote Shiraz vandaan komen, had zwaar te lijden onder de droogte. De oogst was daarom klein, met minder trossen per stok dan normaal en met kleine druiven. De dikke schillen zorgden voor wijnen met de nodige tannine. Coonawarra, bekend om zijn Cabernet, kreeg een tik van de nachtvorst in oktober. Zodoende ging tot driekwart van de oogst al in een vroeg stadium verloren. Het fruit dat overbleef, was gelukkig wel van puike kwaliteit. Geen gebrek aan concentratie.

Ook Victoria leed zware vorstschade. Daar bovenop warden wijngaarden hier geteisterd door maandenlang aanhoudende bosbranden, waardoor druiven weliswaar niet verbrandde, maar wel gerookt werden, en daarmee onbruikbaar. McLaren Vale oogstte en derde minder dan gewoonlijk, maar druiven als chardonnay, riesling en semillon deden het goed. Ook op wat grotere schaal lijkt de kwaliteit van de witte wijnen in 2007 verrassend. Ze hadden veel minder van de droogte te lijden hadden dan misschien verwacht mocht worden. Gunstig was vooral het uitblijven van hitte.

Margaret River in West Australië was vanwege zijn ligging ver van alle ander gebieden af weer een buitenbeentje. De streek bleef gespaard voor de calamiteiten die zich elders in het land lieten voelen. De ligging bij zee voorkomt vorst en garandeert voldoende neerslag.

 

CHILI

Wat later dan normaal en wat minder dan normaal, maar met een mooi resultaat. Dat is in het kort de typering van de oogst 2007 in Chili. Producenten moesten ongewoon lang wachten voor ze konden gaan plukken vanwege een zeer langzame rijping. De oogst duurde zodoende tot in mei. In belangrijke gebieden als Casablanca, Aconcagua, Maipo en Rapel begon de vegetatie een à twee weken vroeger dan gemiddeld door een zachte en natte winter. Regen in oktober beïnvloedde de vruchtzetting en reduceerde op natuurlijke manier het volume. Vervolgens was het overwegend mooi weer, zij het met vrij lage temperaturen – met dank aan El Niño. Door de koelte vertraagde de rijping en was er sprake van en lange hangtijd. Een en ander resulteerde in een voortreffelijke kwaliteit bij zowel wit als rood, geconcentreerd maar elegant, met intense aroma’s en – bij de rode – kleur. In vergelijking met 2006 liggen de opbrengsten tussen 10 en 30% lager. Kwalitatief is 2007 duidelijk de winnaar. Het is een uitstekend jaar geworden, dat eerder te vergelijken is met 2005 en 2003, maar dan wellicht nog evenwichtiger.

 

NIEUW - ZEELAND

Voor Nieuw-Zeeland geldt in 2007 eens te meer: klein maar fijn. Het groeiseizoen begon weliswaar dramatisch, maar daarna liep alles op rolletjes. November en december waren extreem koel, waardoor de vruchtzetting verre van optimaal verliep. Tot overmaat van ramp bleef het op tal van plaatsen koud tot halverwege januari. Grote pechvogel was Martinborough op het Noord Eiland. Het koude voorjaar en de zware nachtvorst begin december resulteerden daar in een gevoelig verlies in opbrengst. De meeste producenten haalden niet eens de helft van hun normale oogst! Een zachte zomer zonder extremen betekende de ommekeer, zowel op het Noord als het Zuid Eiland. De gestage, evenwichtig verlopende rijping werd geholpen door het droge weer in de herfst, waardoor er geen problemen met ziektes waren. Zodoende kon er tot eind april geplukt worden. De gemiddelde opbrengst in 2007 ligt ongeveer 20% lager dan in 2006, de kwaliteit is in hoge mate vergelijkbaar. Het gezonde, rijpe fruit staat garant voor levendige Sauvignons, bijvoorbeeld in Marlborogh en uitgebalanceerde Pinots in een regio als Central Otago. De Pinots hebben over het algemeen ietsje minder alcohol dan normaal. In Hawkes Bay is men zeer te spreken over de uitzonderlijk goede rijpheid van Bordeauxdruiven als cabernet en vooral merlot, evenals van de syrah.

 

ZUID - AFRIKA

Gemengde berichten uit Zuid-Afrika over 2007 vanwege een hittegolf op een ongewenst moment. Vooral witte en vroeg rijpende blauwe druiven hadden daar last van. Laat rijpende blauwe druiven deden het daarentegen heel goed. in 2007. Het groeiseizoen begon heel voorspoedig. Net als vorig jaar was er sprake van een koele en natte winter, gunstig voor het opbouwen van reserves voor het uitlopen van de wijnstokken. Eind januari  gooide een hittegolf echter roet in het eten in klassieke gebieden als Stellenbosch en Paarl. Zonnebrand richtte ook de nodige schade aan bij blauwe druiven als merlot en pinot noir. De voor de Kaap nog altijd erg belangrijke chenin, later rijpend en met een dikkere schil, had er veel minder last van. Nogal wat chardonnay en sauvignon blanc is geplukt onder verre van ideale omstandigheden. Delen van Stellenbosch en Paarl kregen een paar dagen achter elkaar te maken met temperaturen tot 40°C . Producenten werden daardoor gedwongen tot plukken, omdat ze anders risico liepen de zuren in hun druiven te verliezen en met te hoge suikerwaarden geconfronteerd te worden. Koelere gebieden langs de kust als Elgin, Walker Bay, Constantia en Cape Point hadden hier overigens veel minder last van. Na de hittegolf van eind januari was februari aan de koele kant. Ook viel er wat welkome regen om de druiven weer wat op te peppen. Tot diep in maart bleven de condities gunstig, wat in het voordeel was van laat rijpende rassen als syrah en cabernet sauvignon. De lange hangtijd zorgde hier voor volle, rijke wijnen.

 

Terug naar Wijnoogsten

terug

 

 

terug naar index